水经注云湖阳有汉日南太守胡著碑子珍骑都尉
　尚湖阳长公主即光武之伯姊也庙堂皆以青石为
　阶陛庙北有石堂 珍之 玄孙桂阳太守玚以延熹四
　年于墓次立石祠勒铭于梁石祠倾颓而梁字无毁 (第 69b 页)

上沃之以膏曰淳熬(淳沃也熬煎也陆稻陆地之/稻也以陆稻为饭煎醢加于)
(饭上又恐味薄故更沃之以膏此/八 珍之 一也 淳之纯切熬音遨)淳毋煎醢加于黍食
上沃之以膏曰淳毋(疏曰毋是禁辞非膳羞之体故读/为模象也盖法 (第 55a 页)
象淳熬而为之但)
(用黍饭为异耳此八 珍之/ 二也 母音模食音嗣)炮取豚若将刲之刳之寔枣 …… (第 55a 页)
(内汤不可没鼎没鼎则水入坏脯也毋绝火微热而已/不炽之也至食则又以醯与醢调和之此八 珍之 三四)
(也音将音牂刲音暌刳音枯萑音丸苴子馀切谨音芹/乾 干擘音百去上声皽音展糔息酒切溲所九切藏) …… (第 56a 页)
也与牛/若一谓与牛肉之)
(多寡均也捶捣也反捶之又侧捶之然后去其筋饵既/熟乃去其皽膜而柔之以醯醢此八 珍之 五也 捣音)
(岛脢音每/捶主蕊切)渍取牛肉必新杀者薄切之必绝其理湛诸
美酒期朝而食之以醢若醯醷( (第 56a 页)
绝其理横断其文理也/湛亦渍也期朝今旦至)
(明旦也醷梅浆也此八 珍之 六/也 渍音自湛音尖期音基)为熬捶之去其皽编萑 …… (第 56a 页)
于火上为之故名曰熬/生捣而去其皽膜然后布于)
(编萑之上先以桂姜之屑洒之次用盐释谓/以水润释之也此八 珍之 七也 盐去声)糁取牛羊
豕之肉三如一小切之与稻米稻米二肉一合以为饵
煎之(三如一谓三者之肉多寡均也 …… (第 56b 页)
即周礼糁食)肝膋取
狗肝一幪之以其膋濡炙之举燋其膋不蓼(举皆也谓/炙膋皆熟)
(而焦食之不用蓼也此八 珍之 八记者文不/依次故閒杂在糁食酏食之閒 幪音蒙)取稻米举 (第 56b 页)